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Wilde Kinderküche

68 zauberhafte Rezepte mit Zutaten aus den Natur
Ranking16365in
BookHardcover
90 pages
German
Ein originelles, liebevoll gestaltetes, witzig fotografiertes Kinderkochbuch, das den Kindern die Lust und Freude am Kochen und Backen mit heimischen Kräutern und Früchten vermittelt, ihre Neugier weckt, Rezepte und Zutaten kennenzulernen, auszuprobieren und zu schmecken. Nach einer kurzen Einführung und Beschreibung der einzelnen Kräuter, Pflanzen und Früchte folgen Rezepte ganz ohne industriell verarbeitete Zutaten....more
EUR17.85
Available through our distributors
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Product

Cover TextEin originelles, liebevoll gestaltetes, witzig fotografiertes Kinderkochbuch, das den Kindern die Lust und Freude am Kochen und Backen mit heimischen Kräutern und Früchten vermittelt, ihre Neugier weckt, Rezepte und Zutaten kennenzulernen, auszuprobieren und zu schmecken. Nach einer kurzen Einführung und Beschreibung der einzelnen Kräuter, Pflanzen und Früchte folgen Rezepte ganz ohne industriell verarbeitete Zutaten. Ideal für Gesundheitsbewusste und Allergiker. Zum Highlight werden die Gerichte jedoch erst durch die phantasievolle und kindgerechte Präsentation. Was zuvor noch als giftiges grünes Etwas bezeichnet wurde, wird als Haarpracht eines Würstchen-Tintenfisches oder als Froschkönig mit Fischstäbchen plötzlich zum interessanten Versuchsobjekt. So entdecken die kleinen Köche fast wie von selbst das Schnippeln, Brutzeln, Rühren, Backen und Dekorieren. Ob mit oder ohne erwachsene Begleitung. Während im Frühling und Sommer die Wildkräuter dominieren, stehen im zweiten Halbjahr die Beeren, Pilze und Nüsse im Vordergrund. Und wer das reichhaltige Angebot unserer Natur nicht rechtzeitig frisch verarbeiten kann, der erhält im Anhang wertvolle Hinweise zum haltbar machen und Konservieren. Marsmännchen, Piepmatz und Kugel-Lurchi. Brennnessel-Hupfies, Matschwürmer und Halloween-Kekse. Auf 96 Seiten gibt es neben 68 Rezepten viele kreative Ideen und Anleitungen, die bei kleinen und großen Meisterköchen Entdeckerfreuden wecken.
Details
ISBN/GTIN978-3-96698-004-3
Product TypeBook
BindingHardcover
Publisher
Publishing year2019
Publishing date22/07/2019
Pages90 pages
LanguageGerman
Article no.13814080

Content/Review

PrefaceAls ich vor Jahren meine Liebe zu den heimischen Wildkräutern wiederentdeckte, bestellte ich als Einstieg im Internet einen Topf Gundermann. Ich war mir noch nicht ganz sicher, wie diese Pflanze aussieht, und wollte daher alles richtig machen. Kaum war das Pflänzchen geliefert, war es auch schon im Kräuterbeet platziert.Wenige Wochen später entdeckte ich einen zweiten Gundermann - allerdings in einiger Entfernung....more

Subjects

Author

Wolfgang Ries war über 25 Jahre begeisterter Koch in zahlreichen Kinder- und Jugendfreizeiten. Beim Kochen in der rustikalen Lagerküche stellte er schnell fest, wie schön es sein kann, mit Kindern oder für Kinder zu kochen. Bei der Planung eines Abschlussbuffets kam die Idee, aus Lebensmitteln das Lagermotto nachzustellen. Somit war die Idee zur kindgerechten kreativen Zubereitung und Gestaltung der Lebensmitteln geboren. Von Jahr zu Jahr wuchs ab da die Liebe zur lustigen und zugleich gesunden Kinderküche.Seit dem Ende der aktiven Zeltlagerzeit gibt er die Leidenschaft zur kreativen Kinderküche in verschiedenen Büchern, aber auch in zahlreichen Seminaren an Kinder und Jugendliche weiter.

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