Les difficultés à digérer ou à tolérer certains aliments ont doublé en quelques années. Ces intolérances entraînent différents troubles de santé. Mais que savez-vous des intolérances ? Quelle est la différence avec une allergie ? Existe-t-il une seule forme d'intolérance alimentaire ? Comment continuer à manger avec gourmandise et sans crainte ? Quoi acheter ? Quels substituts existe-t-il pour faire une cuisine savoureuse et parfaitement tolérée ? Apprenez à agir positivement grâce aux conseils et aux astuces très pratiques proposés dans ce livre. Si, au début, cela semble désespérant, vous saurez peu à peu jongler avec les aliments, et apprécier une alimentation simple, et tout aussi savoureuse. L'art de la substitution deviendra un jeu et un plaisir. Goûters d'anniversaire, pause déjeuner, repas de fêtes, Flo vous donne des solutions concrètes et des idées gourmandes pour toutes les occasions !
