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Les oreilles, dix facons de les preparer - illustrations, noir et blanc
ISBN/GTIN

Les oreilles, dix facons de les preparer - illustrations, noir et blanc

et blanc
LivreBroché
Classement des ventes 3447dansPRATIQUE, Cuisine & vins: Cusine
EUR10.00

Description

Recettes: Oreilles de cochon au court bouillon. Oreilles sautées à l'anguille fumée et morille blanche. Oreillo Tonato. Pickles d'oreilles de cochon et ravigote au poivre du Sichuan. Chips croustillantes d'oreilles de cochon, sauce chipotle. Larb d'oreilles. Parallélépipède d'oreilles de porc croustillant et kimchi frais. Terrine d'oreilles de cochon en gelée de Pho. Ormeaux au guanciale épicé. Ormeaux aux shiitakes et cardamome noire.
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Détails

ISBN/GTIN978-2-35255-373-1
Type de produitLivre
ReliureBroché
Éditeur
Date de parution21.01.2022
LangueFrançais
N° article31766795
CataloguesDilicom
Source des données n°9782352553731
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