Page 46 - Ernster-Katalog Herbst/Winter 2023/24

Anne Iburg
111 Rezepte für schmerzfreie Gelenke
Die richtige Ernährung für mehr Beweglichkeit bei Rheuma, Arthrose und Co.
Eine gesunde Ernährung ist neben Bewegung das Wichtigste für unsere Gelenke. Denn nicht nur Überge- wicht, sondern auch eine Nährstoff- unterversorgung kann die Beweg- lichkeit negativ beeinflussen. Besonders die Mikronährstoffe, d.h. Mineralstoffe, Vitamine und Spuren- elemente, leisten einen unentbehr- lichen Beitrag für schmerzfreie Gelenke. Mit 111 Rezepten, die Ent- zündungen hemmen können.
196 S. | humboldt
€ 22,–
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger Das große Cholesterin- Kochbuch
Alle wichtigen Informationen für eine cholesterinarme Ernährung Hohe Cholesterinwerte sind ein Risikofaktor für Herz-Kreislauf- Erkrankungen. Viele Betroffene nehmen Medikamente ein, um die Blutfettwerte zu regulieren. Dabei kann man seine Cholesterinwerte mit einer ausgewogenen Ernährung senken. Viel frisches Gemüse und Vollkornprodukte sollten auf dem Speiseplan stehen. Wie einfach und genussvoll das geht, beweisen die vielen leckeren Rezepte.
192 S. | humboldt
€ 26,–
Anne Iburg
Die richtige Ernährung bei Lebererkrankungen Viele leckere Rezepte,
die jedem schmecken
Die Ernährungsexpertin Anne Iburg zeigt Betroffenen, wie eine leberge- sunde Ernährung aussieht und wie man diese in der Praxis umsetzt. In den Rezepten sind die Hauptnähr- stoffe Eiweiß, Fett und Kohlenhydra- te sowie der Kaloriengehalt ausge- wiesen. Sowohl für Übergewichtige mit einer Fettleber als auch für Pati- enten mit einer Leberzirrhose und Untergewicht ist die Leberdiät ein Einstieg in ein neues Essverhalten. Mit leckeren Rezepten für jeden Tag. 144 S. | humboldt
€ 20,–
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz
und Dialyse
Genießen erlaubt
Die Ernährung ist für chronisch Nierenkranke ein unverzichtbarer Bestandteil der Behandlung. Mit ihr lässt sich die Nierenfunktion bei nachlassender Aktivität verbessern und der Beginn der Dialysetherapie oft sogar um Jahre hinauszögern. Dieser Ratgeber hilft mit Tipps und Empfehlungen bei der Ernährungs- umstellung.
Mit über 70 abwechslungsreichen und genussvollen Rezepten.
160 S. | humboldt
€ 24,99
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